30 avril 2007

Recette n°6 : Mayonnaise

Pour 4 personnes

Préparation : 10 min

Ingrédients :

• 1 jaune d'œuf frais
  
• 1 tasse à déjeuner d'huile de colza
  
• 1 cuillère à café de moutarde forte
  
• 1 citron (jus) ou du vinaigre
  
• sel, poivre du moulin